PANEREX

PANEREX
EST. 1937

Take My Bread Away

Artisanale brood- en banketbakkers sinds 1937
Passie voor ambacht, oog voor innovatie

  • 100%vers gebakken
  • Elke dag geopendincl. zon- & feestdagen
Verken ons assortiment
24 Carrot Gold

24 Carrot Gold

Proef deze true American classic: smeuïge cake met geraspte wortel, vanilla frosting en gehakte pistachenootjes

Gimme gimme
<br>Flour Power


Flour Power

De wereld van het brood is eindeloos - met een overvloed aan recepten, texturen, smaken en tradities. 85 jaar aan ervaring heeft ons geleerd dat alle goede broden éénzelfde ingrediënt delen: tijd… véél tijd.

Onze broden doen er dan ook ongeveer 18 uur over voor ze de binnenkant van een oven zien. Zo gunnen wij onze degen uitgebreid de tijd om perfect te kunnen rijpen en ontwikkelen. Al onze broden worden immers gemaakt aan de hand van desem op basis van natuurlijke fermentatie.

Dit lange proces kost meer energie, vakkennis en - uiteraard - tijd, maar biedt wat ons betreft niets dan voordelen: langere vershouding, een makkelijkere vertering en een geweldige smaak.


Veelgestelde vragen

Hoe kan ik een tafel reserveren bij Two Oh Five?

Reserveren kan uitsluitend via de Two Oh Five pagina. (rechts onderaan)

Is het mogelijk een bezoek te brengen aan The Bakery met onze vereniging?

Dat kan zeker! Gelieve ons een bericht te sturen via ons contactformulier zodat we een afspraak kunnen inplannen.

Hebben jullie glutenvrije producten in het assortiment?

Helaas hebben we geen glutenvrije broden of aanverwante producten in ons assortiment. De reden hiervoor is dat het voor ons vrijwel onmogelijk is om kruiscontaminatie volledig te kunnen uitsluiten. Indien u dus kampt met een medisch vastgestelde glutenallergie/coeliakie betreft, moeten we u jammer genoeg teleurstellen.

Indien u echter een fysieke gevoeligheid voor gluten ervaart - bvb. last van spijsvertering, opgeblazen gevoel, etc. - bij het eten van glutenhoudende producten, kunnen we u echter aanbevelen om ons standaardassortiment toch een kans te geven. Al onze broden, pistolets en stokbroden worden namelijk gemaakt op basis van desem in combinatie met een uiterst lange natuurlijke fermentatie - met een aantoonbaar gunstig gevolg voor de spijsvertering.

Aarzel niet ons te contacteren ingeval van bijkomende vragen.

Bestel telefonisch via onze verkooppunten